4 เทคนิคการถ่ายอาหารแนว Action

หลังจากที่เราแจก 10 สูตรโกงในการถ่ายภาพอาหาร ให้ออกมาน่ากิน หลายคนคงได้ไอเดียในการถ่ายภาพไปประยุกต์ใช้กันบ้าง วันนี้ขอมาแบ่งปันไอเดียและเทคนิคการถ่ายอาหารแนว Action ดูสนุกๆ กันบ้าง แต่ต้องขอบอกไว้ก่อนว่าแต่ละภาพต้องทุ่มเทพอสมควร แต่ผลลัพธ์ออกมาก็คุ้มค่าครับ

1.ท้าทายแรงดึงดูด

เป็นการถ่ายอาหารเหมือนเป็นการหยุดเวลา มักนิยมใช้กับอาหารที่มีลักษณะหลายชั้น โดยอาหารแต่ละชั้นจะลอยอยู่กลางอากาศ แต่ก็ประยุกต์เป็นวัตถุดิบสำหรับอาหารนั้นๆ ได้เช่นกัน

หลังจากเตรียมวัตถุดิบและวางพื้นหลังแล้ว เอาเส้นลวดใสขึง และวางอาหารไปแต่ละชั้น

ใส่รายละเอียดในแต่ละชั้นบางชั้นต้องการความสด ฉ่ำก็ฉีดน้ำ บางชั้นต้องการไหม้เกรียมกรอบๆ ก็พ่นไฟไปเพิ่ม บางชั้นต้องการเยิ้มๆ มันก็ทาน้ำมันเข้าไป หลังจากนั้นก็ถ่ายไป 1 ภาพเก็บไว้ก่อน และเอาลวดและวัตถุดิบออก

สร้างควันโดยใช้น้ำมันหยดบนแผ่นเหล็กร้อน ถ่ายควันแยกอีกภาพ หรือถ้ามีภาพควันในสต็อคอยู่แล้วก็นำมาใช้ได้

ภาพที่สามหรือภาพสุดท้ายถ่ายภาพมือเพื่อเพิ่มเรื่องราวและดูไม่แห้งจนเกินไป หรือถ้าชอบแบบคลีนๆก็ไม่ต้องใส่ก็ได้

เมื่อเสร็จ 3 ภาพแล้วก็มาแต่งภาพลบลวดออก และนำ 3 ภาพมารวมกัน การถ่ายควรใช้ขาตั้งเพื่อให้รวมภาพได้ง่ายยิ่งขึ้น

เมื่อรวมภาพเสร็จก็แต่งแสงสีเพิ่มเติมตามความชอบ

2.น้ำแข็งเพลิง

เตรียมสถานที่และจัดไฟ

เอาปลาที่ไปแช่ในน้ำแข็งมาแล้วออกมายังจุดที่เตรียมไว้เพื่อจะถ่ายรูป

เอาไฟเผาไปที่น้ำแข็งแล้วถ่ายภาพมาก่อน 1 ภาพ

ตรวจสอบภาพ องค์ประกอบและแสง

สร้างควันด้วนไนโตรเจนเหลวหรือน้ำแข็งแห้ง

เจาะรูและใส่ของเหลวที่เป็นสีลงไปเพื่อเพิ่มสีสัน

เจาะน้ำแข็งด้านหน้าเพื่อสร้างน้ำตก

จากนั้นเลือกภาพต่างๆและนำมารวมกัน ปรับแสงสีตามใจชอบ

3. ระเบิดสุขภาพ

เป็นการถ่ายภาพระเบิดสุขภาพ โดยใช้พืชผักต่างๆทำเอฟเฟคระเบิดที่ดีสดชื่น แต่เพื่อนๆสามารถประยุกต์เปลี่ยนจากพืชผักเป็นอย่างอื่นแทนได้

เทซุปสีเขียวลงในบอลลูน

ตั้งค่ากล้องให้ถ่ายด้วยความเร็วสูง และใช้แฟลชที่มีความเร็วสูงเพื่อป้องกันการเบลอ

ภาพแรกถ่ายเฉพาะลูกโป่งแตก

ถ่ายลูกโป่งแตกอีกรอบ แต่คราวนี้เทผักต่างๆลงไปด้วย อาจต้องลองหลายครั้งเพื่อให้ได้หลายๆภาพไปเลือก หรือรวมๆกันๆ

เลือกภาพหลักที่ดีที่สุดและลบมือออก และนำภาพมารวมกัน

4.น้ำผัก

ถ่ายน้ำสีม่วงที่ไหลรินมาจากกะหล่ำปลีสีม่วง

หั่นกะหล่ำปลีและเจาะรู

ทดสอบการไหลของน้ำ

ใช้เส้นเอ็นผูกกะหล่ำปลีไว้

เตรียมน้ำสีม่วง และเทลงบนกะหล่ำปลี

เป็นอันเสร็จเรียบร้อย น้ำไหลออกจากกะหล่ำปลีเยิ้มๆ ถ่ายมาหลายๆภาพ เพื่อเลือกและรวมหยดน้ำสวยๆ

หวังว่าคงเป็นไอเดียให้เพื่อนๆไปถ่ายภาพอาหารกันได้ไม่มากก็น้อยนะครับ ครั้งหน้ามีเทคนิคถ่ายภาพอะไรเพิ่มเติมจะมาเล่าสู่กันฟังอีกนะครับ

credits: COOPH

207,917FansLike
1,364FollowersFollow
651FollowersFollow
3,820SubscribersSubscribe

Related articles